Grancollina

WINEMAKERS FROM 1890

Fondata nel 1890 GranCollina La passione e la tradizione vitivinicola della famiglia Cotto, oggi alla quinta generazione, è trasmessa dalla vigna alla bottiglia con pregiati vini DOCG e DOC.

La Cantina GranCollina cerca di unire l’innovazione delle tecniche di vinificazione moderne con la tradizione del vino della Famiglia Cotto.

GranCollina è situata a pochi Km dalla città medievale di San Damiano d’Asti,  nelle Terre Alfieri che è un’area geografica di confine tra il Roero e il Monferrato. Le Terre Alfieri sono molto importanti per la loro disposizione geografica con terre che si prestano molto bene ad una coltura polivalente concentrata soprattutto sulla vite e il nocciolo. Le colline su cui sorgono i vigneti GranCollina hanno un’ottima esposizione al sole e grazie alle pendenze e caratteristiche del terreno si possono ottenere ottimi vini di qualità.

L’azienda vitivinicola dispone di 18 ettari vitati e l’azienda agricola alleva anche una cinquantina di bovini razza Fassona piemontese e dal 1997 è disponibile l’Agrimacelleria in loco. Nel 2001 la passione per l’accoglienza e il territorio fanno nascere l’agriturismo GranCollina con le stanze e appartamenti nelle vecchie stanze restaurate. Nel 2018 l’agrichef Milena fa inaugurare l’Agrivineria e ristorante nell’originario fienile della cascina e oggi è possibile degustare i vini accompagnati dai sapori unici della cucina tipica piemontese di campagna.

La vision aziendale è “pensare locale, agire globale” cioè essere cosciente delle bellezze e della qualità del nostro territorio Terre Alfieri e cercare di far conoscerlo in tutto il mondo con esportazione del nostro vino e l’accoglienza del mercato turistico internazionale all’interno delle nostre aree. Al centro della nostra politica aziendale c’è il cliente, che cerchiamo di soddisfare con prodotti di alta qualità e servizi che mirano a regalare un’esperienza unica in azienda con wine experience e soggiorni tra degustazioni e attività didattiche alla scoperta della vita contadina.

La filosofia aziendale della famiglia Cotto è incentrata sulla valorizzazione della tradizione contadina piemontese e sulla passione vinicola e del proprio territorio. Siamo molto sensibili al tema ambientale e cerchiamo di proteggerlo con tecniche agricole rispettose dei ritmi naturali.

GranCollina è una azienda agricola con allevamento di bovini di razza fassona piemontese a ciclo chiuso e con Agrimacelleria in loco. Nel 2001 si sono ristrutturate le stanze del vecchio cascinale ed è stato inaugurato l’agriturismo con camere e appartamenti per il soggiorno verde. L’anno scorso l’agrichef Milena ha aperto Agrivineria e ristorante nel vecchio fienile portando a tavola le antiche ricette della cucina piemontese.

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Il core business dell’azienda GranCollina rimane il vino che con passione la famiglia cotto cerca di puntare ad un’altissima qualità.